Hofeigene Almhütte - Aualm

Die Auffahrt ist direkt bis zur Aualm möglich und begeisterte Wanderer steigen auf zu den Paarseen, auf die Schiedalm, Schernbergalm und auf die Höllwand. Sehr beliebt ist auch die Wanderung von der Bergstation der Panoramabahn über den Kreuzkogel, das Arltörl und den Schuhflicker bis zu unserer Alm.

Traumhafte Lage mitten im Wandergebiet Großarltal

Wie es hier in Großarl für einen Bauernhof üblich ist, gehört auch zu unserem Biobauernhof ein Almgebiet mit einer bewirtschafteten Almhütte. Die Aualm, neu erbaut aus heimischen Holz mit einer Zirbenstube, liegt auf 1.795 m Seehöhe unterhalb des Schuhflickers und bietet einen traumhaften Ausblick auf das Großarltal und die umliegenden Gebirgsketten. Gehen Sie mit offenen Augen über unsere blühenden Almwiesen und Sie werden seltene Orchideenarten und Enziane sehen, die unter Naturschutz stehen.

Eigene Produkte direkt von der Alm

Rinder, Pferde und Schweine erholen sich von Anfang Juni bis Ende September auf unserer Alm und fressen von den satten Almwiesen. Die Kühe liefern uns die wertvolle Milch, die wir mit Liebe zu Almbutter, Schnittkäse, Sauerkäse, Weichkäse und zu verschiedenen Topfenaufstrichen weiterverarbeiten. Lassen Sie sich von unseren beiden Sennerinnen mit einer herzhaften und g'schmackigen Jause verwöhnen. Ein selbst gebranntes Schnapserl rundet die Brotzeit ab und sorgt für ein geistiges Wohlbefinden.

Sie können unsere selbstgemachten Produkte wie Bauernbrot, Almbutter, Käse, Topfen, Marmelade und Schnaps gerne käuflich erwerben.

Alm-Erlebnistag für die ganze Familie

Einmal pro Woche geht es hinauf auf unsere Aualm zu einem ganz besonders spannenden Alm-Erlebnistag. Bei einer kleinen Wanderung werden Tiere und Pflanzen, die in dieser Höhe leben und wachsen, genauestens unter die Lupe genommen. Zurück auf der Aualm darf jeder ein Stückchen Butter selber herstellen. Anschließend gibt es eine herzhafte Jause und auf dem angrenzenden Erlebnisspielplatz können unsere kleinen Gäste noch lange herumtollen.

Stellt uns so viele Fragen wie möglich. Wir geben unser Bestes und beantworten zum Beispiel: Wie frisst die Kuh und wieviel Gras braucht sie um 1 Liter frische Milch zu geben? Geben Schweine auch Milch? Wie verhalte ich mich richtig bei Pferden? Was machen die Gams, das Murmeltier und der Adler im Winter? …